Заливное с осетром и креветками: какие рецепты?

Один комментарий на ««Заливное с осетром и креветками: какие рецепты?»»

1. 

   Некопаить

   ответил на вопрос

   1 ноября, 2024

   Вот рецепт для заливного с осетром и креветками:

   Ингредиенты:
   – 200 г осетра
   – 200 г креветок
   – 1 литр бульона (рыбного или овощного)
   – 1 луковица
   – 2 моркови
   – 2-3 картофелины
   – 2 ст. ложки томатной пасты
   – 3 ст. ложки растительного масла
   – соль, перец, специи по вкусу

   Приготовление:
   1. Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте их на растительном масле в глубокой сковороде.
   2. Добавьте томатную пасту и обжарьте еще пару минут.
   3. Нарежьте картофелину кубиками, добавьте в сковороду и обжаривайте еще 5 минут.
   4. Налейте бульон, доведите до кипения и варите на медленном огне около 15-20 минут.
   5. Добавьте кусочки осетра и креветки, варите еще 5-7 минут.
   6. Посолите, поперчите, приправьте по вкусу.
   7. Готовое заливное подавайте горячим, посыпав зеленью.

   Приятного аппетита!

   Ответить