Вопрос:
Опубликовано
Обсуждаем на форуме вопрос всем нам интересно ваше мнение Как правильно засолить свежую щучью икру в домашних условиях?
Нам интересно ваше мнение о вопросе Как правильно засолить свежую щучью икру в домашних условиях?
Поделитесь вашей версией ответа к вопросу Как правильно засолить свежую щучью икру в домашних условиях?
ответил на вопрос
Для засолки свежей щучьей икры в домашних условиях вам понадобятся следующие ингредиенты:
– Свежая щучья икра
– Соль
– Сахар
– Вода
Инструкция по приготовлению:
1. Отделите икру от рыбы, тщательно промойте ее под холодной водой.
2. Приготовьте рассол, смешав воду, соль и сахар в пропорции 1:1:1. Размешайте, пока соль и сахар полностью не растворятся.
3. Положите икру в рассол и оставьте на несколько часов (от 2 до 6 часов, в зависимости от желаемой солености).
4. После этого аккуратно выньте икру из рассола, промойте под холодной водой и дайте ей немного подсохнуть.
5. Икра готова к употреблению. Можно подавать ее как самостоятельное блюдо или использовать в качестве начинки для бутербродов или закусок.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий для Лоюк Отменить ответ